5 pits gasfornuis met dubbele oven

Sta je regelmatig met te weinig pitten of ovenruimte wanneer je voor vrienden of familie kookt? Een 5 pits gasfornuis met dubbele oven geeft je precies die extra ademruimte. In dit artikel vertel ik waar je op moet letten, welke functies echt verschil maken en hoe je de juiste maat en uitvoering kiest voor jouw keuken. Ook deel ik praktijkervaring uit keukens waarin ik deze fornuizen installeerde en testte. Na het lezen kun je gericht vergelijken en voorkom je dat je betaalt voor opties die je niet gebruikt.

Wat is een 5 pits gasfornuis met dubbele oven

Een 5 pits gasfornuis met dubbele oven combineert een royale gaskookplaat met vijf branders en twee afzonderlijk regelbare ovens. Je kunt zo gelijktijdig braden, bakken en warmhouden, zonder te schuiven met roosters of te wachten tot de oven vrij is. Vaak is de grote oven ideaal voor braadsledes en pizza, terwijl de kleinere oven perfect is voor brood, taart of het snel opwarmen van bijgerechten.

Waarom kiezen voor twee ovens

De voordelen merk je direct in dagelijks gebruik. Je wint tijd omdat je meerdere gangen tegelijk bereidt. Je krijgt flexibiliteit doordat beide ovens een eigen temperatuur en functie hebben. Je bespaart energie door bij kleine porties alleen de kleine oven te gebruiken. En je behoudt een opgeruimde keuken, want je krijgt meer ovenruimte zonder extra apparaten.

Afmetingen en indeling

De populairste breedtes zijn 90 en 100 cm. In grotere keukens komen 110 en 120 cm fornuizen mooi tot hun recht, vaak met een brede hoofden oven en een tweede, smallere oven. Voor compacte keukens bestaan er 60 cm modellen met dubbele oven boven elkaar, waarmee je toch de voordelen van twee ovens hebt. Let bij de inhoud op liters en praktische zaken als aantal niveaus en de maximale bakplaatmaat.

Gasplaat en branders

Vijf branders geven ruimte voor een wok, een sauspan en een grote soeppan tegelijk. Een krachtige wokbrander middenvoor is handig voor roerbakken en snel aanzetten. Goede fornuizen hebben gietijzeren pandragers die stabiel staan en makkelijk schoon te maken zijn. Veiligheidsvoorzieningen zoals een thermokoppel zorgen dat de gastoevoer stopt als de vlam dooft, iets wat ik als installateur altijd controleer bij oplevering.

Oventypes en functies

Veel modellen zijn dual fuel. Dat betekent gas koken boven en elektrisch bakken onder. Elektrische ovens houden de temperatuur heel constant, wat je merkt bij luchtige cakes en krokante braadresultaten. Extra nuttig vind ik hetelucht met nauwkeurige temperatuurregeling, grill voor gratineren, ontdooistand en een aparte pizzastand met hoge bodemwarmte. Een telescoopgeleider op minstens één niveau verhoogt het gebruiksgemak en voorkomt geknoei bij het arrosseren van vlees.

Merken en bouwkwaliteit

Topmerken die fornuizen met dubbele of meerdere ovens maken zijn Ilve, Smeg, Steel, Stoves, Boretti, Falcon en Bertazzoni. Ze onderscheiden zich in design en details. Smeg en Ilve staan bekend om hun stijlvolle uitstraling en sterke ovenfuncties. Steel en Bertazzoni richten zich op robuuste bediening en professionele afwerking. Stoves komt uit de Engelse oventraditie en biedt veel kookgemak bij bakgerechten. Kijk verder dan het front en check de scharnieren van de ovendeur, de dichtingen en de stabiliteit van de pandragers. Dat zijn de plekken waar kwaliteit zich in de praktijk bewijst.

Prijs en waarde

Nieuwe 5 pits fornuizen met dubbele oven starten grofweg rond vijftienhonderd euro en lopen voor luxe uitvoeringen met brede ovens, stevige knoppen en rijke programma sets op tot ruim vijfduizend euro. Op advertentieplatforms zie je een grote spreiding van ongeveer enkele tientjes voor onderdelen tot meerdere duizenden voor jonge occasions, met een gemiddelde vraagprijs rond zeshonderd vijftig euro. Bepaal vooraf je must haves en nice to haves zodat je gericht kunt vergelijken.

Aansluiting en veiligheid

Controleer of je gasaansluiting en afmetingen kloppen met de nis en de doorgangen in huis. Bij dual fuel heb je een geaarde wandcontactdoos of krachtstroom nodig, afhankelijk van het model. Een gasslang en drukregelaar worden niet altijd standaard meegeleverd. Laat de gaszijde plaatsen door een erkend monteur en doe een lektest met zeepwater voor zekerheid. Plaats hittebestendige beschermstrips langs kasten als het fornuis strak wordt ingebouwd.

Onderhoud en schoonmaken

Meten is weten: maak na elke sessie de pandragers en de glasplaat of rvs bakplaat kort schoon zodat vet zich niet inbrandt. Heeft jouw oven geen pyrolyse of stoomreiniging, dan kom je met eenvoudige huis middeltjes al ver. Lees onze praktische gidsen voor een veilige en effectieve aanpak, zoals oven schoonmaken, de aanpak met baking soda en tips om het oventrooster schoon te maken. Zo blijft je fornuis presteren en ziet het er als nieuw uit.

Thuis of horeca, wat past bij jou

Kook je vaak voor grote gezelschappen of bak je meerdere taarten per week, dan is een model met een brede hoofden oven en krachtige wokbrander het overwegen waard. In de horeca let je extra op continu vermogen, stevige roosters, diepe ovens geschikt voor gastronorm en eenvoudig te vervangen onderdelen. Thuis kies je eerder voor stille ventilatoren, goede isolatie en functies als snel voorverwarmen. Mijn ervaring is dat een doordachte keuze voor inhoud, functies en bediening meer kookplezier oplevert dan een extra luxe kleur of knop.

Conclusie

Een 5 pits gasfornuis met dubbele oven geeft je tijdwinst, flexibiliteit en controle. Kies de juiste breedte, let op constante oventemperatuur en praktische details zoals telescoopgeleiders en een sterke wokbrander. Denk aan de juiste aansluiting en plan je onderhoud slim. Met een model van een betrouwbaar merk en functies die bij jouw kookstijl passen, haal je een duurzaam werkpaard in huis waar je elke dag plezier van hebt.

Is een 5 pits gasfornuis met dubbele oven energiezuinig?

Ja, vooral omdat je vaak de kleine oven kunt gebruiken voor kleine porties. Die warmt sneller op en verbruikt minder energie dan een grote oven. Kies bij voorkeur voor een model met goede isolatie en een nauwkeurige heteluchtstand. Kook je boven op gas, gebruik dan passend formaat pannen en een sudderstand voor extra besparing.

Welke afmetingen zijn er voor een 5 pits gasfornuis met dubbele oven?

De meest gangbare maten zijn 90 en 100 cm breed. In ruime keukens zie je ook 110 en 120 cm. Voor kleine keukens bestaan 60 cm fornuizen waarbij de ovens boven elkaar zitten. Let behalve op breedte ook op oveninhoud in liters en de maximale bakplaatmaat zodat jouw favoriete braadslede moeiteloos past.

Wat is het voordeel van dual fuel bij een 5 pits gasfornuis met dubbele oven?

Dual fuel betekent gas koken boven en elektrisch bakken onder. Je behoudt de directe warmte en controle van gas op de kookplaat, terwijl de elektrische ovens heel constant en gelijkmatig bakken. Dat is ideaal voor brood, taart en braadstukken. In mijn ervaring levert dit de meest voorspelbare bakresultaten op.

Welke merken zijn aan te raden voor een 5 pits gasfornuis met dubbele oven?

Bekende kwaliteit komt van Ilve, Smeg, Steel, Stoves, Boretti, Falcon en Bertazzoni. Ze verschillen in design, bediening en afwerking. Test in de showroom hoe de knoppen lopen, hoe de ovendeur sluit en hoe stabiel de pandragers liggen. Dat zegt vaak meer dan een lijst met specificaties op papier.

Heb ik een speciale aansluiting nodig en zit een gasslang erbij?

Voor gas heb je een passende gasaansluiting nodig en voor de ovens meestal een geaarde stroomaansluiting. Zwaardere ovens kunnen krachtstroom vragen. Een gasslang en koppelingen worden niet altijd meegeleverd, dus controleer de inhoud van de doos en plan zo nodig de montage met een erkend installateur. Een lektest na plaatsing is verplicht en verstandig.