Gasfornuis met 2 ovens

Sta je vaak te koken met tijdsdruk, terwijl de oven nog bezet is door het hoofdgerecht en het dessert moet wachten? Een gasfornuis met 2 ovens geeft je precies die extra armslag die je in de praktijk mist. In dit artikel laat ik zien waar je op let bij de keuze, welke formaten en functies er zijn, en welke merken het goed doen in dagelijks gebruik. Je krijgt praktische tips uit de keuken, plus nuttige inzichten over energieverbruik, veiligheid en onderhoud, zodat je straks met vertrouwen kiest.

Waarom kiezen voor een gasfornuis met 2 ovens

De grootste winst is tijd. Met twee ovens bak je brood terwijl de andere oven de lasagne afmaakt, zonder concessies aan temperatuur of garing. Dat scheelt plannen en stress, zeker als je gasten krijgt of een groter gezin hebt.

Daarnaast levert het veel flexibiliteit op. Je stelt elke oven apart in op temperatuur en functie. Voor kleinere gerechten gebruik je de compacte oven, wat in de praktijk energie bespaart. Je behoudt bovendien een opgeruimde keuken: meer ovenruimte zonder extra losse apparaten.

Configuraties, maten en functies

Modellen variëren van 60 tot 120 cm breed. Rond 90 cm is populair vanwege zes branders en twee volwaardige ovens. Heb je minder ruimte, dan zijn er 60 cm varianten met ovens boven elkaar. In de topsegmenten vind je 100 en 120 cm fornuizen met royale inhoud en vaak extra functies zoals een draaispit of pizzastand.

De ovens bij een gasfornuis zijn vrijwel altijd elektrisch. Dat is goed nieuws voor bakprecisie en gelijkmatige warmte. Multifunctionele standen, grill en snel voorverwarmen zijn inmiddels de norm. Let op ovendeur met meerdere glaslagen en goede isolatie, want dat houdt warmte binnen en de keuken koeler.

Kookplaat en branders

Op de kookplaat is een krachtige wokbrander handig, plus gietijzeren pandragers voor stabiliteit. Vlambeveiliging en mantelkoeling verhogen de veiligheid. Zelf vind ik een logische branderindeling belangrijker dan een extra pit. Je wilt ruimte voor een grote braadpan terwijl er nog een steelpan naast kan.

Ovenprestaties die ertoe doen

Let op nauwkeurige thermostaatregeling, gelijkmatige hetelucht en degelijke deurafdichting. Een kleinere tweede oven warmt sneller op en is ideaal voor afbakken of een ovenschotel voor twee. Voor fanatieke grillers is een krachtige grill of draaispit een plus.

Merken en modellen die de moeite waard zijn

Ilve staat bekend om handgemaakte afwerking en solide kookprestaties, met veel keuze in kleuren en knoppen. Smeg combineert een retro look met moderne techniek en praktische functies in de ovens. STOVES valt op in de Britse keuken, waar koken in meerdere ovens heel gebruikelijk is. Bertazzoni richt zich op de veeleisende thuiskok met krachtige messing branders en een professionele uitstraling. Ook merken als Steel en Falcon bieden robuuste alternatieven met aandacht voor design en duurzaamheid.

Aankooptips uit de praktijk

Begin bij je kookgedrag. Bak je vaak en wil je gerechten combineren, dan is de tweede oven goud waard. Kook je vooral op gaspitten en af en toe in de oven, kies dan een model met een grote hoofdoven en een compacte tweede oven. Let verder op inhoud in liters, soft close scharnieren, verlichting op meerdere niveaus en eventueel telescooprails voor veilig inschuiven.

Qua bediening gaat mijn voorkeur uit naar duidelijke knoppen met een betrouwbare digitale programmaklok. Een metalen vangschaal onder de branders maakt schoonmaken makkelijker en oogt professioneler.

Plaatsing, veiligheid en onderhoud

Controleer of je gasaansluiting en elektra toereikend zijn. Veel fornuizen volstaan met een normale stekker voor de ovens, maar laat de installatie altijd door een vakman uitvoeren en volg de voorschriften voor ventilatie en nisruimte. Vlambeveiliging en een koel front zijn prettig voor gezinnen met kinderen.

Regelmatig schoonmaken verlengt de levensduur en houdt prestaties op peil. Bekijk praktische stappen in deze handleiding voor oven schoonmaken en merkgebonden tips zoals Smeg oven schoonmaken. Gebruik bij voorkeur milde middelen en voorkom agressieve schuursponzen op glas en emaille.

Een gasfornuis met 2 ovens levert merkbare tijdwinst, soepele planning en betere bakresultaten. Door goed te letten op formaat, branders, ovenfuncties en veiligheid kies je een model dat past bij je keuken én kookstijl. Bepaal je prioriteiten, vergelijk merken op prestaties en afwerking, en investeer in onderhoud. Zo kook en bak je jarenlang met plezier en controle.

Is een gasfornuis met 2 ovens energiezuinig?

Ja, mits je slim gebruikmaakt van de tweede oven. Voor kleinere gerechten is de compacte oven sneller op temperatuur en verbruikt deze minder energie dan de grote oven. Omdat de ovens elektrisch zijn, profiteer je van nauwkeurige temperatuurregeling en goede isolatie. Kies een model met energieklasse A of beter en houd de deur tijdens het bakken zo veel mogelijk gesloten.

Welke afmetingen zijn er en wat past in mijn keuken?

Gangbare breedtes zijn 60, 90, 100 en 120 cm. 90 cm biedt vaak zes branders en twee volwaardige ovens. In 60 cm vind je modellen met ovens boven elkaar, handig voor compacte keukens. Meet de nis en vrije ruimte voor ventilatie goed op en controleer de minimale afstand tot kasten volgens de handleiding van het fornuis.

Kan ik in beide ovens verschillende gerechten tegelijk bereiden?

Dat is precies het voordeel van een gasfornuis met 2 ovens. Je stelt per oven de temperatuur en functie in, bijvoorbeeld hetelucht in de hoofdoven en grill in de tweede. Zo voorkom je smaakoverdracht en behoud je optimale garing. Voor planning is het ideaal: hoofdgerecht en dessert of brood en bijgerechten gaan parallel zonder wachttijd.

Welke merken staan bekend om goede modellen met 2 ovens?

Ilve, Smeg, STOVES, Bertazzoni, Falcon en Steel zijn bekende spelers. Ze onderscheiden zich met solide branders, multifunctionele elektrische ovens en sterke bouwkwaliteit. Kies een merk dat past bij jouw stijl en wensen, bijvoorbeeld retro of professioneel design, en let op details als deurisolatie, soft close en logische bediening.

Waarop moet ik letten bij installatie en onderhoud?

Zorg voor een veilige gasaansluiting, juiste ventilatie en een passende elektrische aansluiting. Laat montage door een erkend installateur uitvoeren. Voor onderhoud helpt regelmatig reinigen van roosters, pandragers en ovenglas om prestaties en levensduur te behouden. Praktische stappen vind je in een gids voor oven schoonmaken en in merkspecifieke schoonmaaktips.